炎を愛でる。炎の揺らぎ、その揺らぎの中に、過去と今と未来が交差します。
それをエッセンスに、ゆっくりと海の幸・山の幸・里の幸を焼き上げます。
待つ時間も大切な美食のためのエッセンス。炎を囲んで食事…如何でしょうか。
究極のリトリートを楽しんでください。
「焚火・いろりダイニング ＨＯＭＵＲＡ」がプロデュースいたします。